Met deze cakemix bak je heerlijke Revani! Revani is een traditioneel, zoet dessert dat bestaat uit sponzige cake gemaakt van griesmeel. Revani wordt ook wel namoura, basbousa of hareseh genoemd en is een traditioneel gebak in het Midden-Oosten. De cake is doordrenkt met een zoete siroop op basis van suiker, water en citroen- of sinaasappelsap en wordt vaak geserveerd als dessert bij speciale gelegenheden zoals bruiloften, feesten of tijdens religieuze vieringen.

Zelf toevoegen:

3 eieren

100 ml melk

800 ml water

400 g kristalsuiker

1 el citroensap

Bereidingswijze
Vet een springvorm in. Doe het water en de kristalsuiker in een pan en breng het aan de kook. Voeg het citroensap toe, laat dit 5 minuten koken en blijf roeren. Haal daarna de siroop van het fornuis en laat het afkoelen. Mix de eieren, melk en de revani mix in een beslagkom tot een geheel en verdeel het beslag over de springvorm. Bak de revani in een voorverwarmde oven in 35 tot 40 minuten goudbruin en laat de revani ongeveer 1-2 minuten afkoelen. Snijd de revani voorzichtig in 16 stukjes en schenk de afgekoelde siroop over de revani heen met een lepel. Wacht tot de revani de siroop heeft opgenomen en laat de revani verder afkoelen. Eet smakelijk!

Ingrediënten
Tarwebloem, 35% tarwegries, suiker, rijsmiddelen (e450, e500), emulgatoren (e472a, e472b), glucosestroop, magere melkpoeder, natuurlijk sinaasappel aroma, aroma, zout. kan bevatten: ei.

Voedingswaarden per 100 gram
Energie: 812kJ/191kcal, Vetten: 1,4g - waarvan verzadigde vetzuren: 0,7g, Koolhydraten: 42 g - waarvan suiker: 30 g, Eiwitten: 3 g, Zout: 0.28 g